Сушильные системы на основе наших перфорированных стальных лент обеспечивают контролируемое высушивание потоком воздуха, проходящим через продукт, что в сочетании с возможностью регулирования скорости движения ленты позволяет нашим системам сократить время обработки до 50%.
Использование многоэтапных сушильных систем делает возможной оптимизацию обработки по времени и температуре для разнообразных продуктов, таких как картофель, морковь, яблоки, апельсины, сельдерей, чеснок и томаты.
Как и в любом другом пищевом производстве гигиеничность крайне важна для процесса сушки, и наша система способна значительно снизить уровень бактерий и грибка по сравнению с другими методами непрерывного высушивания. Это достигается благодаря сочетанию использования нержавеющей стали, устройства очистки ленты, простого съёма продукта и более лёгкой очистке по сравнению с сетчатыми и пластинчатыми лентами.
Преимущества сушильной системы IPCO на основе стальной ленты:
- Быстрее скорость обработки продукта
- Меньше содержание бактерий
- Оптимальный цикл высушивания
- Ниже эксплуатационные расходы
Сушильные системы для термочувствительных продуктов
Мы также можем предложить сушильные установки, специально разработанные для высушивания термочувствительных продуктов, таких как кусочки клубники, черники, ананаса, манго и других. Системы подходят для обработки широкого ассортимента фруктов и овощей, в том числе частично замороженных продуктов.
Поскольку наше оборудование обеспечивает получение конечного продукта с однородным содержанием влаги, оно также может быть использовано для предварительной сушки в микроволновых установках.