Highlights
- 고유하고 에너지 효율적인 냉각 공기 분배.
- 직접, 간접 또는 충돌 기류.
- 바닥 냉각.
- 플라스틱 또는 스테인리스 스틸 벨트.
- 1500mm 또는 2000mm 벨트 너비.
- 전체 스테인리스 스틸 디자인.
- 높은 접근성 및 청소 용이성.
- 신속한 설치를 위한 모듈식 설계.
이프코에서 혁신적인 냉각 터널을 새롭게 출시 하였습니다.
고유한 공기 흐름 시스템이 제공하는 탁월한 에너지 효율성과 접근성이 높은 전체 스테인리스 스틸 디자인의 위생적 특성을 결합한 본 냉각 터널은 제과 및 제과 산업 모두에 적용할 수 있습니다.
이 시스템은 직접, 간접 또는 충돌 기류 방식으로 설계할 수 있으며 하단 냉각 옵션도 사용할 수 있습니다.
최적의 공기의 흐름(Airflow)을 통하여 신속하고 제어된 냉각을 제공하고 동급 라인보다 훨씬 낮은 에너지 소비를 제공하기 위해 최대 효율성을 위해 설계되었습니다.
효율적인 단일 패스 프로세스로 설계된 IPCO의 새로운 제품에는 1500mm 또는 2000mm 표준 너비의 스테인리스 스틸 또는 플라스틱 벨트가 장착될 수 있으며 다른 크기도 사용할 수 있습니다.
터널의 길이는 특정 고객 요구 사항에 따라 설계할 수 있습니다. 기타 기능에는 벨트 정렬 및 안전 시스템이 포함되며 터널은 모든 전기 장비를 연결할 수 있는 모듈식으로 제공되므로 빠른 설치 및 시운전이 가능합니다.
높은 수준의 위생 또한 시스템 설계의 핵심입니다.
모든 관련 구성 요소는 쉽게 청소할 수 있도록 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 전체 라인은 최대한의 접근성을 위해 설계되었습니다.
IPCO의 새로운 단일 패스 냉각 터널의 효율적이고 경제적인 설계는 제품을 냉각해야 하는 식품 산업의 모든 부문에 적용할 수 있습니다.
베이커리 산업의 경우 쿠키 및 크래커에서 브라우니 및 비스킷에 이르기까지 모든 제품을 냉각하는 데 사용할 수 있습니다.
IPCO Food의 Food 인더스트리 관리자인 Mitchell Paquaij는 제품출시행사를 통하여 하기와 같은 소감을 밝혔습니다.
“이 프로세스를 개발할 때 우리는 높은 수준의 작동성, 접근성 및 세척성을 제공하는 동시에 높은 수준의 지속 가능성과 에너지 효율성을 제공하는 시스템을 만드는 것을 목표로 했습니다. 다시 말해서, 우리는 가능한 한 경제적이고 에너지 효율적이며 사용자 친화적인 냉각 터널을 만들고 싶었습니다. 우리는 그 목표를 달성했다고 확신합니다.”
본 냉각 터널의 추가로 IPCO는 제과 및 제과 산업을 위한 포트폴리오의 확장을 이루어 냈습니다.
IPCO는 1926년에 연속 작동하는 베이킹 오븐을 위한 세계 최초의 스틸 벨트를 공급했으며 오늘날 솔리드 및 천공 스틸 베이킹 오븐 벨트의 세계 최고의 공급업체입니다.
